fbpx
Indotainment
  • Home
  • Infotainment
  • Inspirasi
  • Life & Love
  • Lifestyle
    • Traveling
  • Literasi
    • Buku
    • Cerpen
    • Puisi
    • Fiksi
  • Entertainment
    • Musik
    • Seni & Budaya
    • Game
    • Humor
    • Video
No Result
View All Result
Indotainment
  • Home
  • Infotainment
  • Inspirasi
  • Life & Love
  • Lifestyle
    • Traveling
  • Literasi
    • Buku
    • Cerpen
    • Puisi
    • Fiksi
  • Entertainment
    • Musik
    • Seni & Budaya
    • Game
    • Humor
    • Video
No Result
View All Result
Indotainment
No Result
View All Result

10 Resep Olahan Telur ala Yummy App untuk Buka Puasa dan Sahur

indotainment by indotainment
Mei 1, 2020
in Life & Love
Reading Time: 8 mins read
A A
0
10 Resep Olahan Telur ala Yummy App untuk Buka Puasa dan Sahur
Share on FacebookShare on Twitter

Indotainment.id-Mau masak untuk buka puasa dan sahur, tapi hanya punya stok telur di rumah? Gak perlu bingung, kamu bisa mengolah telur menjadi beragam masakan yang enak.

Mulai dari yang gurih, manis hingga pedas, telur memang cocok dijadikan beragam masakan. Yuk, intip beberapa resep olahan telur berikut ini!

1. Telur spesial

 

10 Resep Olahan Telur ala Yummy App untuk Buka Puasa dan Sahur 

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 3 butir telur
  • 1 sdt kecap ikan
  • gula dan merica secukupnya
  • 1/2 batang wortel, potong dadu kecil
  • 1/2 buah bawang bombay, potong dadu kecil
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2 buah sosis, potong dadu kecil
  • 4 sdm keju mozzarella parut
  • minyak

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkuk, lalu kocok telur dengan kecap ikan, gula, merica, dan keju mozzarella. Setelah diaduk merata, kemudian sisihkan.
  2. Siapkan teflon dan panaskan sedikit minyak. Tumis wortel, bombay, daun bawang dan sosis. Masak hingga setengah layu.
  3. Tuangkan adonan telur hingga merata di permukaan teflon. Setelah setengah matang, lubangi bagian tengahnya dengan spatula.
  4. Pecahkan satu butir telur di atas lubangnya, kemudian tutup teflon dan biarkan hingga matang.
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan telur dengan saus sambal.

2. Telur sambal bongkot

 

10 Resep Olahan Telur ala Yummy App untuk Buka Puasa dan Sahur 

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • telur dadar, iris memanjang
  • 5 buah cabai rawit, iris
  • 3 buah cabai rawit, iris
  • 3 buah caba hijau, iris
  • 3 sdm kecap manis pedas
  • 1 sdt minyak wijen
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 batang kecombrang, iris
  • garam, gula dan lada secukupnya
  • air secukupnya

Bumbu halus:

  • 13 buah cabai rawit
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • minyak secukupnya

Cara membuat: 

  1. Siapkan blender, lalu masukkan cabai rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan minyak secukupnya. Proses dengan blender hingga halus.
  2. Siapkan teflon, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabai rawit, cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, dan serai hingga harum.
  3. Tambahkan kecap manis pedas, minyak wijen, garam, gula, lada, dan air secukupnya.
  4. Masukkan kecombrang dan telur dadar yang sudah dipotong memanjang. Masak hingga bumbunya meresap. Kemudian koreksi rasanya.
  5. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat dan sajikan.

3. Telur mata sapi bumbu bali

 

10 Resep Olahan Telur ala Yummy App untuk Buka Puasa dan Sahur yummy.co.id

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 3 butir telur
  • 1 bungkus bumbu bali instan
  • 1 liter santan cair
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah cabai merah besar, iris
  • 1/4 sdt garam
  • minyak untuk menggoreng

Cara membuat: 

  1. Siapkan teflon, lalu panaskan minyak. Pecahkan telur ke dalam teflon, goreng hingga matang. Setelah matang, angkat, lalu sisihkan.
  2. Siapkan teflon kembali, lalu panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu bali instan hingga harum.
  3. Tambahkan santan cair, daun jeruk, cabai besar, dan garam. Aduk hingga merata.
  4. Masukkan telur mata sapi, kemudian masak hingga santan berkurang dan sedikit mengental.
  5. Setelah bumbu mengental dan matang, angkat dan sajikan dengan bumbu bali selagi panas.

4. Telur pindang

 

10 Resep Olahan Telur ala Yummy App untuk Buka Puasa dan Sahur yummy.co.id

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 250 gram telur puyuh, rebus dan kupas
  • 6 butir bawang merah, iris
  • 4 siung bawang putih, iris
  • 2 cm kunyit, iris
  • 3 cm jahe, iris
  • 2 cm lengkuas, iris
  • 1 sdt asam jawa
  • 8 sdm kecap manis
  • 800 ml kaldu ayam
  • garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan teflon, lalu panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan laos. Masak semua bahan hingga harum.
  2. Masukkan kecap manis, asam jawa, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
  3. Tambahkan kaldu ayam, lalu aduk rata kembali. Koreksi rasanya.
  4. Masukkan telur puyuh yang sudah direbus, lalu kecilkan api. Masak hingga bumbu menyerap dan kuah menyusut.
  5. Tusukkan telur pindang dengan tusuk sate. Sajikan telur pindang sesuai selera.

5. Telur tiga warna

 

10 Resep Olahan Telur ala Yummy App untuk Buka Puasa dan Sahur 

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 butir telur
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 butir telur
  • 100 ml jus bayam
  • bawang pre secukupnya
  • 1 sdt garam
  • 2 butir telur
  • 1 sdt garam

Cara membuat: 

  1. Siapkan mangkuk, lalu campurkan dua butir telur dan saus sambal. Aduk hingga rata dan berwarna merah, lalu sisihkan.
  2. Siapkan mangkuk kedua, lalu campurkan dua butir telur, jus bawang pre, dan garam. Aduk hingga rata dan berwarna hijau, lalu sisihkan.
  3. Siapkan mangkuk ketiga, lalu campurkan dua butir telur dan garam. Aduk hingga rata dan berwarna kuning, lalu sisihkan.
  4. Siapkan teflon kotak, lalu tuangkan telur kuning terlebih dahulu. Setelat itu, gulung. Selanjutnya, tuangkan telur warna merah, kemudian gulung lagi menutupi telur kuning.
  5. Tuang telur warna hijau, kemudian gulung lagi hingga menutupi semua telur. Goreng hingga matang.
  6. Setelah matang, angkat dan sajikan di atas piring. Potong-potong telur sesuai selera.

6. Telur dadar padang

 

10 Resep Olahan Telur ala Yummy App untuk Buka Puasa dan Sahur 

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 4 butir telur ayam
  • 1 batang bawang pre, iris halus
  • 3 batang seledri, iris halus
  • 8 lembar daun jeruk, iris halus
  • 4 siung bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 3 sdm bumbu merah
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkuk, lalu masukkan telur, garam, merica, dan penyedap rasa. Kocok dengan whisker hingga berbusa dan tercampur rata.
  2. Masukkan bawang pre, seledri, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk.
  3. Kemudian tambahkan tepung terigu dan bumbu merah. Aduk-aduk hingga rata dan adonan menjadi padat.
  4. Siapkan teflon dan panaskan minyak. Goreng telur dengan api sedang. Balik telur supaya matang merata.
  5. Setelah matang, angkat dan potong telur menjadi enam bagian. Telur dadar padang siap disajikan.

7. Omelet

 

10 Resep Olahan Telur ala Yummy App untuk Buka Puasa dan Sahur yummy.co.id

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 3 butir telur ayam
  • 100 ml susu cair
  • garam dan merica secukupnya
  • mentega secukupnya
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkuk, lalu pecahkan telur. Masukkan garam dan merica, kemudian kocok hingga merata.
  2. Tambahkan susu, kemudian kocok kembali hingga tercampur rata.
  3. Siapkan teflon, lalu lelehkan mentega dengan api sedang. Selanjutnya masukkan telur.
  4. Aduk-aduk telur hingga terlihat agak mengering. Setelah itu, masukkan daun bawang.
  5. Kecilkan api, lalu aduk hingga tekstur telur tetap basah dan gak kering. Kumpulkan telur di satu sisi teflon.
  6. Balik telur secara perlahan supaya gak pecah. Masak sebentar hingga tekstur omelette menyatu dan padat. Setelah matang, angkat dan sajikan.

8. Telur bebek kapau

 

10 Resep Olahan Telur ala Yummy App untuk Buka Puasa dan Sahur 

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 3 butir telur bebek
  • 2 butir telur ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdm tepung maizena
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 1 batang bawang pre, iris
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 50 ml minyak goreng

Cara membuat: 

  1. Siapkan mangkuk, lalu campurkan telur bebek dan telur ayam. Beri garam, merica, dan tepung maizena, kemudian kocok hingga menyatu.
  2. Masukkan bawang pre, bawang merah, dan cabai merah. Aduk hingga merata.
  3. Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu tuang adonan telur. Jangan diaduk, biarkan hingga mengembang.
  4. Sebaiknya gunakan api kecil. Balik ketika sisi belakang sudah matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.

9. Sandwich telur

 

10 Resep Olahan Telur ala Yummy App untuk Buka Puasa dan Sahur 

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2-4 lembar roti tawar
  • 2-4 lembar keju cheddar
  • 1-2 butir telur, kocok lepas
  • 1-2 lembar beef burger
  • garam, gula, merica, dan margarin secukupnya
  • 2-4 lembar selada keriting
  • 1 buah tomat, iris tipis
  • 1-2 sdm mayones

Bahan pelengkap: 

  • saus sambal
  • plastic wrap

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkuk, lalu masukkan telur, garam, gula, dan merica. Kocok semua bahan hingga menyatu.
  2. Siapkan teflon, lalu panaskan margarin. Tuangkan telur dan masak hingga matang. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
  3. Panaskan teflon kembali dengan margarin, kemudian masak beef burger hingga matang di kedua sisinya. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
  4. Siapkan plastic wrap, lalu letakkan roti di atasnya. Olesi dengan mayones. Tambahkan keju, tomat, telur dadar, beef burger, selada, dan mayones.
  5. Tutup sususannya dengan selembar roti. Tekan sedikit, lalu bungkus dengan plastic wraphingga kencang.
  6. Selanjutnya, potong sandwich menjadi dua bagian. Sandwich telur siap dinikmati dengan saus sambal.

10. Tim telur seafood

 

10 Resep Olahan Telur ala Yummy App untuk Buka Puasa dan Sahur 
Bahan-bahan yang diperlukan:
  • 150 gram udang kupas, potong sesuai selera
  • 4 butir telur
  • 150 gram cumi, potong sesuai selera
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt penyedap
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica
  • 200 ml kaldu ikan

Bahan topping:

  • daun bawang, iris
  • cabai rawit, iris
  • bawang putih goreng

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah, lalu campurkan udang, cumi telur, kecap asin, penyedap, minyak wijen, gula pasir, merica dan kaldu. Aduk-aduk hingga merata.
  2. Tuangkan adonan pada mangkuk tahan panas, kemudian panaskan pengukus.
  3. Setelah pengukus panas, kukus adonan hingga setengah matang selama 2-3 menit.
  4. Kemudian taburkan toping pada adonan sesuai selera. Kukus kembali hingga tim telur matang sempurna.
  5. Setelah matang, angkat dengan lap kering supaya tangan gak panas. Tim telur seafood siap disajikan.

Itulah beberapa resep olahan telur  yang gampang dipraktikkan. Dari beberapa resep di atas, mana saja menu telur favoritmu gak? (idntimes)

Join Indotainment.id Telegram Group
Share166Tweet104Share42
Previous Post

10 Kisah Apes Pengguna GPS, Ada yang Tersesat Sampai Kuburan!

Next Post

10 Resep Takjil Sederhana Paling Enak untuk Buka Puasa, Bikin Yuk!

Next Post
10 Resep Takjil Sederhana Paling Enak untuk Buka Puasa, Bikin Yuk!

10 Resep Takjil Sederhana Paling Enak untuk Buka Puasa, Bikin Yuk!

V Dan Suga BTS Ternyata Sama-Sama Punya Kebiasaan Buruk Ini

V Dan Suga BTS Ternyata Sama-Sama Punya Kebiasaan Buruk Ini

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

SUBSCRIBE TO OUR NEWSLETTER

Daftarkan emailmu untuk mendapatkan notifikasi artikel terbaru Indotainment.id melalui email

Bergabung dengan 1 pelanggan lain

  • Trending
  • Comments
  • Latest
32 Kata-Kata Lucu Gusdur yang Penuh Makna, Tetap Terkenang

32 Kata-Kata Lucu Gusdur yang Penuh Makna, Tetap Terkenang

April 28, 2020
6 Cara Berpikiran Positif

6 Cara Berpikiran Positif

Mei 19, 2020
10 Meme lucu buaya darat ini bikin cewek geleng kepala

10 Meme lucu buaya darat ini bikin cewek geleng kepala

Juni 12, 2020
Kata-kata status FB lucu bahasa Sunda dan arti, bikin ngakak

Kata-kata status FB lucu bahasa Sunda dan arti, bikin ngakak

Mei 9, 2020

Menjadi Penulis Online Fulltime, Saya Bisa, Kamu Juga Bisa Kok

5

Mengenal Italia Lebih Dekat: Sejarah Vespa Piaggio

4

AHA Moment

2

Mengenal Italia Lebih Dekat: Menyampaikan Pesan Tersirat Lewat Peribahasa

2
10 Momen apes ‘gagal minum’ karena diganggu hewan, bikin senyum kecut

10 Momen apes ‘gagal minum’ karena diganggu hewan, bikin senyum kecut

Mei 23, 2021
20 Potret jenaka orang saat berjemur ini lucunya bikin senyum lebar

20 Potret jenaka orang saat berjemur ini lucunya bikin senyum lebar

Mei 22, 2021
10 Life hack nggak biasa saat hadapi masalah di rumah, bikin me

10 Life hack nggak biasa saat hadapi masalah di rumah, bikin me

Mei 21, 2021
10 Curhatan pengalaman lucu saat interview kerja ini ada-ada aja

10 Curhatan pengalaman lucu saat interview kerja ini ada-ada aja

Mei 19, 2021

About

Indotainment.id is your news, entertainment, music, lifestyle, fashion website.

We provide you with the latest breaking news and infotainment straight from the entertainment industry.

Menjadi Penulis

Indotainment.id membuka kesempatan kepada siapapun dengan latar belakang apapun untuk bergabung menjadi kontributor.

Bagi yang ingin bergabung menulis, silahkan kunjungi halaman Menjadi Penulis

Berlangganan

Daftarkan emailmu untuk mendapatkan notifikasi artikel terbaru Indotainment.id melalui email

Bergabung dengan 1 pelanggan lain

  • About
  • Our Team
  • Advertise
  • Privacy Policy
  • Contact Us

© 2020 Indotainment.id

No Result
View All Result
  • Home
  • Infotainment
  • Inspirasi
  • Life & Love
  • Lifestyle
    • Traveling
  • Literasi
    • Buku
    • Cerpen
    • Puisi
    • Fiksi
  • Entertainment
    • Musik
    • Seni & Budaya
    • Game
    • Humor
    • Video

© 2020 Indotainment.id

Follow & Support Us!!

Indotainment.id menyediakan berita terbaru infotainment, musik, lifestyle,  cerita, humor, dan pengalaman.

true